Saturday, July 09, 2011
El enemigo de Vigil
Alejandro Vigil es el enólogo de la Bodega Catena Zapata y se dio el gusto de presentar su propio vino creado junto a la menor de las hijas de Catena, Laura. Desde su primera impresión el nombre lo dice todo y juega en opocisión de todas las bodegas que quieren asimilar el vino a la amistad, sin embargo, "El enemigo" nombre con el que fue cocebido este caldo conquista justamente por su antagonia.
El enemigo, tiene un valor en el mercado de $180, ya obtuvo 90 puntos de parte de la revista “The Wine Advocate”, lo cual ya es un muy buen comienzo. Es un malbec en un 93%, con un toque de petit verdot. Pasa 12 meses en barrica y los aromas que lo describen son muchos, entre los que predominan las especias, cerezas y otros frutos rojos maduros. Esta creación de uno de los creativos más extrovertidos del vino internacional apunta a enfrentar un enemigo interno, por lo que se le dio este peculiar nombre " Nosotros somos nuestro propio enemigo, solo nosotros nos ponemos obstáculos y eso es lo que buscamos derribar" dijo Vigil.
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